Côte de bœuf - significado y definición. Qué es Côte de bœuf
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Qué (quién) es Côte de bœuf - definición


Côte de bœuf         
La côte de bœuf (côte à l'os en Belgique) est un morceau de découpe du bœuf. Elle inclut en une seule portion la partie supérieure d'une côte de l'animal ainsi que la viande qui la couvre.